2007年12月08日

銀座 燻製バー 煙事 「あなごの燻製」

銀座にある燻製バー、煙事。
自家製の燻製を中心に、いろんな酒を提案してくれる、
素晴らしいバーだ。

数々の燻製の中で、私が一番気に入ったのがこれ。
「あなごの燻製」である。


enji20070726-999.JPG


あなごのうまみが凝縮され、燻製になってさらに香ばしく、
ふくよかな味わいは、最高の酒肴。

(銀座バー 煙事 の詳細記事)
 銀座 燻製の店 バー煙事(えんじ)
 
posted by 酒肴人M(エム) at 17:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 バー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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